FAVO 매거진

• 상호명: 가마 한그릇감자탕 본점
• 위치: 서울 강남구 삼성로85길 39 지상1층 5호 (선릉역 1번 출구 인근)
• 업종: 한식 (뼈구이, 감자탕)
• 대표 메뉴: 辛직화뼈구이, 가마맑은감자탕
• 운영시간: 평일 11:0003:00 / 토 11:0022:00 (브레이크타임 평일 15:00~17:00, 일요일 휴무)
• 주차: 건물 내 1시간 무료 주차

결론부터: 선릉역 인근 직장인 회식 장소로 제격인 가마 한그릇감자탕 본점은 입구의 대형 가마솥에서 15시간 끓여낸 진한 감자탕 국물과 숯불 향이 가득한 직화뼈구이를 동시에 즐길 수 있는 곳이에요.

선릉역 주변에서 바쁘게 일하다 보면 퇴근길에 유독 매콤하고 든든한 고기가 당기는 날이 있어요. 직장 동료들과 함께 그날의 스트레스를 풀며 회식할 만한 쾌적한 장소를 찾다가, 최근 문을 연 가마 한그릇감자탕 본점을 방문했어요. 매장 입구에 큼직하게 놓인 대형 가마솥에서 하얀 김이 피어오르는 모습이 발걸음을 멈추게 하더라고요.

주차와 매장 분위기는?

건물 주차장에 1시간 무료 주차가 지원되어 복잡한 강남 한복판에서도 차를 대기 수월했어요. 식당 안으로 들어가니 기대 이상으로 넓은 매장 규모에 놀랐어요. 테이블 간격이 여유로워서 직장인들이 퇴근 후 단체로 모여 회식을 하기에 전혀 답답하거나 시끄럽지 않은 구조였어요.

가마솥 육수: 입구에 설치된 가마솥에서 무려 15시간 동안 뼈와 고기를 우려내어, 돼지 특유의 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징이에요.

대표 메뉴, 매콤한 辛직화뼈구이

저희는 이곳의 대표 메뉴인 辛직화뼈구이 중 크기(39,000원)를 주문했어요. 최고급 캐나다산 목뼈를 사용해서 고기의 살코기가 퍽퍽하지 않고 젓가락만 대도 부드럽게 잘 분리되더라고요. 입안을 강타하는 기분 좋은 매운맛과 겉면에 입혀진 직화 불맛은 하루의 피로를 날려주기에 충분했어요.

특히 뼈구이를 주문하면 뚝배기에 담긴 진한 감자탕 국물과 고소한 치즈 퐁듀가 함께 나와요. 매운 고기를 치즈에 듬뿍 찍어 먹으니 매운맛도 중화되고 다채로운 식감을 즐길 수 있었어요.

맑은 감자탕과 순살의 매력

빨간 국물 일색인 다른 곳들과 달리, 이곳에는 갈비탕처럼 맑고 담백하게 끓여낸 가마맑은감자탕이 준비되어 있어요. 고기 본연의 진한 육향을 살려 자극적이지 않아서 매운 음식을 즐기지 않는 동료들도 무척 만족해했어요.

또한, 점심 식사나 옷에 국물이 튈까 걱정되는 날에는 뼈가 모두 발라져 나오는 순살가마뼈해장국(11,000원)을 고르면 식사 편의성이 크게 올라가요.

풍성한 셀프바와 마무리

식당 한쪽에는 깍두기, 배추김치, 고추, 양파, 마카로니 샐러드 등을 마음껏 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 깔끔하게 관리되고 있었어요. 회식 자리에서는 반찬 추가 요청을 자주 하게 되는데, 직접 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있어서 눈치 보지 않고 편안하게 식사에 집중할 수 있었어요.

넓고 쾌적한 공간에서 15시간 정성 들인 깊은 맛의 감자탕과 불맛 나는 뼈구이를 함께 맛보고 싶다면, 동료들과 퇴근 후 들러보시길 바라요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 단체 회식이나 예약이 가능한가요?
네, 매장 규모가 크고 테이블 간격이 넉넉해서 직장인 단체 회식이나 모임 장소로 예약하여 이용하기 좋습니다.

Q. 매운 음식을 잘 못 먹는데 괜찮을까요?
辛직화뼈구이 외에도 자극적이지 않고 맑게 끓여낸 가마맑은감자탕과 맑은뼈해장국 메뉴가 있어 매운 것을 못 드시는 분들도 편안하게 식사할 수 있습니다.

Q. 식당 운영 시간은 언제인가요?
평일은 오전 11시부터 다음 날 새벽 3시까지 길게 운영하며, 토요일은 밤 10시까지입니다. 평일 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이며, 매주 일요일은 휴무입니다.

Q. 주차가 가능한가요?
건물 주차장 이용 시 1시간 무료 주차가 지원되어 편리하게 방문할 수 있습니다.