FAVO 매거진

• 상호명: 손정보쌈 성신여대점
• 위치: 서울 성북구 보문로30길 36 1층 (성북구청 도보 5분)
• 업종: 한식 (보쌈, 칼국수)
• 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 바다 해물칼국수, 가브리 보쌈정식
• 주차: 건물 왼편 전용 주차 공간 (무료)
• 추천 상황: 부드러운 고기가 당길 때, 가성비 좋은 점심/저녁 식사, 혼밥, 모임

결론부터:
손정보쌈 성신여대점은 매일 직접 삶아 잡내 없이 부드러운 가브리살 보쌈과 푸짐한 해물칼국수를 함께 즐길 수 있는 곳이에요. 가브리 김치보쌈(소) 세트가 42,000원으로 가성비가 훌륭하며, 혼자서도 즐길 수 있는 1인 정식도 있어 혼밥족이나 모임 모두에게 추천해요.

왜 가브리살 보쌈인가요?

보쌈 고기가 질겨서 아쉬웠던 적, 한 번쯤 있으실 거예요. 이곳 손정보쌈은 일반적인 앞다리살이나 삼겹살 대신 가브리살을 사용해요. 매일 직접 삶아내서 그런지 잡내가 전혀 없고, 입에 넣는 순간 사르르 녹을 정도로 촉촉하고 야들야들하답니다. 고기 결 사이사이로 특제 소스의 깊은 풍미가 배어 있어 정말 매력적이에요.

해물칼국수는 어떻게 나오나요?

가브리 김치보쌈 세트를 주문하면 바다 해물칼국수가 기본으로 제공돼요. 꽃게 한 마리와 홍합, 오만둥이, 콩나물이 듬뿍 들어가 국물이 아주 시원하고 칼칼해요. 다진 양념이 따로 나와서 입맛에 맞게 맵기를 조절할 수 있는 점도 좋았어요. 육수가 끓기 시작하면 면을 넣고, 테이블에 있는 모래시계 타이머로 정확히 3분을 재서 먹으면 가장 쫄깃한 면발을 즐길 수 있답니다.

혼자 가도 괜찮을까요?

그럼요! 점심시간에는 12,000원짜리 가브리 보쌈정식이 준비되어 있어서 혼자서도 부담 없이 고품질 보쌈을 즐길 수 있어요. 양이 좀 더 많은 특정식은 16,000원이라 든든하게 한 끼 해결하기에 안성맞춤이에요. 개별 칸막이석도 마련되어 있어 주변 시선 신경 쓰지 않고 편안하게 식사할 수 있었어요.

주차와 위치 정보

성신여대 인근은 주차하기가 꽤 까다로운 편인데, 손정보쌈은 건물 왼편에 무료 전용 주차 공간이 있어서 차를 가지고 가기에도 편했어요. 성북구청에서 도보 5분 거리라 성북천을 따라 산책 겸 걸어가기에도 좋은 위치예요.

마치며

입에서 살살 녹는 부드러운 가브리살 보쌈과 속까지 시원해지는 해물칼국수의 조합은 정말 훌륭했어요. 깔끔한 매장 분위기와 넉넉한 주차 공간, 그리고 1인 메뉴부터 단체석까지 잘 갖춰져 있어 누구와 함께 가도 만족스러운 식사가 될 거예요. 부드러운 고기를 좋아하시는 분들께 강력히 추천해요.