FAVO 매거진

• 상호명: 수암골 연어 곳간
• 위치: 충북 청주시 흥덕구 대농로 39 LK트리플렉스 B동 1층
• 업종: 일식당
• 대표 메뉴: 수암골 벽화마을 연어동, 수암골 꽃방울초밥, 수암골 플라잉하늘연어소바
• 주차: 지하주차장 이용 가능
• 추천 상황: 데이트, 혼밥, 깔끔한 일식이 생각날 때

결론부터: 두툼하고 신선한 연어를 다채롭게 즐길 수 있는 청주 지웰시티의 일식당. 혼밥하기 좋은 카운터석과 세심한 배려가 돋보여 누구와 함께 가도 만족스러운 곳이에요.

지웰시티 근처에서 맛있는 일식을 찾다가 수암골 연어 곳간을 발견했어요. 생방송투데이 3389회에 연어 국수 전문점으로 나왔다는 소문을 듣고 기대를 안고 방문했답니다. 현대백화점과 가까워서 쇼핑 전후에 들르기 딱 좋은 위치였어요.

깔끔하고 편안한 첫인상

식당 안으로 들어가니 깔끔하고 정돈된 분위기가 맞이해 주었어요. 특히 혼자서도 편하게 식사할 수 있는 카운터석이 잘 마련되어 있어서 혼밥족들에게도 인기가 많을 것 같더라고요. 테이블 한편에는 치실과 머리끈 같은 세심한 용품들이 준비되어 있어서 식사 전부터 기분이 좋아졌어요. 지하주차장에 차를 대고 올라오니 주차 스트레스도 없어서 아주 만족스러웠답니다.

시선을 사로잡는 비주얼의 메뉴들

메뉴판을 보니 다양한 연어 요리들이 눈에 띄었어요. 저는 수암골 꽃방울초밥(17,500원)과 플라잉하늘연어소바(23,000원)를 주문했어요.

얼마 지나지 않아 음식들이 나왔는데, 플레이팅이 정말 정갈하고 예뻐서 사진을 안 찍을 수가 없었어요. 특히 꽃방울초밥은 이름처럼 귀엽고 예쁜 모양이라 눈으로 먼저 먹는 즐거움이 있었어요.

입안 가득 퍼지는 연어의 풍미

연어의 식감이 정말 부드러웠어요. 두툼하게 썰린 연어가 입안에 가득 차면서 특유의 고소한 풍미가 진하게 퍼지더라고요. 양파크림과 함께 곁들여 먹으니 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 맛이 좋았어요.

플라잉하늘연어소바는 시원한 국물과 쫄깃한 면발, 그리고 부드러운 연어의 조합이 훌륭했어요. 슴슴한 소바 국물과 고소한 연어가 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐네요. 날씨가 더워지면 더욱 생각날 것 같은 메뉴였어요.

만족스러운 식사를 마치며

식사를 마친 후에도 깔끔한 뒷맛 덕분에 만족도가 높았어요. 전체적으로 음식의 간이 자극적이지 않고 재료 본연의 맛을 잘 살려서 먹고 나서도 속이 편안했답니다.

핵심 정리

• 신선함: 두툼하고 부드러운 연어의 식감
• 편의성: 지웰시티몰 인근 위치, 주차 편리
• 배려: 혼밥 카운터석 및 세심한 편의용품 구비

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 매일 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 영업하며, 라스트오더는 9시입니다.

Q. 주차는 편리한가요?
A. 네, 건물 지하주차장을 이용할 수 있어 차량 방문이 용이합니다.

Q. 혼자 가도 괜찮을까요?
A. 혼밥이 가능한 카운터석이 마련되어 있어 혼자서도 편하게 식사할 수 있습니다.

Q. 대표 메뉴의 가격은 얼마인가요?
A. 수암골 꽃방울초밥은 17,500원, 플라잉하늘연어소바는 23,000원입니다.