FAVO 매거진

• 상호명: 수암골 연어 곳간
• 지역: 충북 청주 복대동 (지웰시티 인근)
• 업종: 퓨전 일식당
• 대표 메뉴: 수암골 꽃방울초밥, 연어육회동, 규카츠
• 주차: 뚜레쥬르 건물 옆 지하 주차장 이용 가능
• 추천 상황: 혼밥, 데이트, 두툼한 연어가 당길 때

세 줄 요약:
청주 복대동에 위치한 수암골 연어 곳간은 두툼하고 신선한 연어를 즐길 수 있는 일식당이에요. 지웰시티몰과 현대백화점이 가까워 접근성이 좋고, 1인석이 있어 혼밥하기에도 편안한 분위기예요. 연어는 물론 규카츠나 덮밥류도 준비되어 있어 다양한 입맛을 맞추기 좋은 곳으로 추천해요.

오랜만에 지웰시티 쪽으로 나갈 일이 생겨 점심 메뉴를 고민하다가, 연어가 당겨서 수암골 연어 곳간에 방문하게 되었어요. 생방송투데이 3389회에도 나왔다고 해서 예전부터 궁금했던 참이었거든요.

찾아가기 편한 위치, 주차는?

위치는 지웰시티몰에서 도보 1분, 현대백화점에서 도보 2분 거리라 대중교통으로 찾아가기 정말 편해요. 자차를 이용하실 분들은 뚜레쥬르 건물 옆으로 이어지는 지하 주차장을 이용하시면 됩니다. 매일 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 영업하고, 마지막 주문은 9시예요.

깔끔한 내부와 편의 서비스

매장 안에 들어서니 깔끔하고 쾌적한 분위기였어요. 혼자서 밥을 먹기 좋은 카운터 좌석도 마련되어 있어 식사하기 편안했습니다. 특히 머리끈이나 치실 같은 작은 물품들이 준비되어 있는 걸 보니, 손님에 대한 세심한 배려가 느껴졌어요. 고객 우수 브랜드 외식업 대상을 받았다는 점도 알 수 있었네요.

연어의 남다른 두께와 맛은?

메뉴가 다양한데, 저는 수암골 꽃방울초밥(17,500원)과 규카츠, 그리고 단새우소바를 시켜보았어요. 가장 기대했던 연어 초밥이 먼저 나왔는데, 일반적인 연어 초밥보다 훨씬 두툼하게 썰려 있어서 씹는 맛이 제대로 났어요. 비린 맛 없이 싱싱하고, 양파 크림이 곁들여져서 느끼함을 잘 잡아주더라고요. 입안에서 부드럽게 풀리는 식감이 인상 깊었습니다.

규카츠와 다른 메뉴의 조화

연어를 즐기지 않는 일행을 위한 규카츠도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 만족도가 높았어요. 고기가 질기지 않고 연해서 누구나 편하게 먹기 좋았답니다. 슴슴하고 시원한 단새우소바 국물을 곁들이니 연어와 규카츠의 기름진 맛이 개운하게 씻겨 내려가는 기분이었어요.

핵심 정리

• 두툼하고 싱싱한 연어와 바삭한 규카츠를 함께 즐길 수 있어요.
• 지하 주차장과 1인석, 머리끈 제공 등 편의성이 좋아요.
• 지웰시티, 현대백화점과 가까워 식사 전후로 오가기 편해요.

마치며, 두툼한 연어의 식감을 좋아하는 분이거나 지웰시티 근처에서 일식이 생각날 때, 수암골 연어 곳간은 꽤 괜찮은 선택이 될 거예요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 주차는 어디에 하나요?
A. 뚜레쥬르 건물 옆에 마련된 지하 주차장을 이용하시면 됩니다.

Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
A. 매일 오전 11시부터 밤 9시 30분까지 운영하며, 라스트 오더는 9시입니다.

Q. 혼자 가도 식사하기 편한가요?
A. 네, 1인 혼밥이 편한 카운터 좌석이 따로 마련되어 있습니다.

Q. 연어 외에 다른 메뉴도 있나요?
A. 네, 규카츠, 우삼겹덮밥, 돌판 치킨, 소바 등 다양한 일식 메뉴가 있습니다.