- 상호명: 연어 곳간
- 위치: 청주시 흥덕구 대농로 39 LK트리플렉스 B동 1층
- 주차: 건물 지하 전용 주차 공간 이용
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 21:00)
- 추천 메뉴: 꽃방울초밥, 벽화마을 연어동, 소바
결론부터: 청주 지웰시티 근처에서 두툼하고 신선한 연어를 맛보고 싶다면 권하고 싶은 식당이에요. 17,500원의 꽃방울초밥과 다양한 편의 물품 덕분에 혼자서도 아주 대접받는 기분으로 식사할 수 있었답니다.
오랜만에 지웰시티 근처로 나갈 일이 생겨 점심 먹을 곳을 찾았어요. 예전부터 생방송투데이 3389회에 국수 형태의 독특한 메뉴로 소개되었다는 이야기를 듣고 한 번쯤 가보고 싶었던 참이었거든요. 평일 점심시간이라 혹시 자리가 없으면 어쩌나 걱정했는데, 다행히 여유가 있었어요.
주차와 접근성은 어떤가요?
청주 현대백화점과 지웰시티몰에서 걸어서 2분이면 도착할 만큼 접근성이 아주 뛰어나요. 차를 가져오셔도 뚜레쥬르 옆 지하 주차 공간을 편하게 이용할 수 있어서 스트레스가 없습니다.
식당을 찾을 때 맛만큼이나 중요한 게 주차장이잖아요. 상가 밀집 지역이라 댈 곳이 없으면 곤란한데, 건물 지하에 전용 공간이 넉넉하게 마련되어 있어서 헤매지 않고 바로 주차를 마쳤어요. 간판이 눈에 띄게 깔끔해서 초행길인데도 한 번에 매장을 알아볼 수 있었어요.
1인 방문객도 편하게 먹을 수 있을까?
네, 매장 안쪽에 1인 카운터석이 마련되어 있어 혼자 가더라도 전혀 눈치 보지 않고 쾌적하게 식사할 수 있어요. 자리마다 머리끈과 치실까지 꼼꼼하게 챙겨둔 모습이 인상적이었어요.
식당 내부는 화이트 톤으로 차분하게 정돈되어 있었어요. 저는 혼자 방문했기 때문에 카운터석에 앉았는데, 의자가 편안하고 테이블 간격도 적당해서 여유롭게 메뉴를 고를 수 있었답니다. 사소하지만 머리끈이나 치실 같은 물품을 비치해 둔 점에서 손님을 생각하는 섬세한 마음씨가 느껴져서 식사 전부터 호감이 생겼어요.
연어 곳간의 차별점
단순히 밥 위에 회를 얹어내는 것을 넘어, 덮밥, 초밥, 국수 형태의 소바까지 재료 하나로 다채로운 창작 요리를 선보이는 점이 특징이에요.
두툼하게 썰어낸 신선한 한 입
무엇을 먹을까 고민하다가 17,500원짜리 꽃방울초밥을 주문했어요. 음식이 나왔을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 압도적인 두께였어요. 젓가락으로 집어 보니 묵직할 정도로 큼직하게 썰려 있어서 입안에 넣었을 때 꽉 차는 식감이 무척 만족스러웠습니다.
보통 기름기가 많은 부위는 몇 점 먹다 보면 물리기 마련인데, 여기는 비린 맛이 전혀 없고 뒷맛이 깔끔하게 떨어졌어요. 함께 나온 소스와 양파를 곁들이니 고소한 풍미가 한층 살아나더라고요. 생방송투데이에 나왔다는 연어 국수 메뉴도 몹시 궁금했지만, 혼자 다 먹기에는 양이 벅찰 것 같아 다음을 기약하기로 했어요. 14,500원의 소바 메뉴도 있으니 날씨가 조금 더 더워지면 시원한 국물 요리를 맛보러 다시 와야겠다는 생각이 들었어요.
핵심 정리
- 비릿함 없이 깔끔하고 큼직하게 썰어내어 풍성한 식감을 자랑하는 재료의 신선함
- 초밥 외에도 덮밥, 소바(국수) 등 취향에 따라 고를 수 있는 다양한 요리 구성
- 현대백화점 인접성은 물론 전용 지하 주차 공간이 있어 차량 방문이 용이함
- 1인 혼밥러를 배려한 카운터석과 세심하게 비치된 편의용품들
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 영업시간과 쉬는 날은 언제인가요?
휴무일 없이 매일 오전 11시부터 밤 9시 30분까지 문을 열어요. 마지막 주문은 저녁 9시까지만 받습니다.
Q. 차를 가져가도 주차가 편할까요?
대농로 39 LK트리플렉스 건물 1층에 자리하고 있으며, 뚜레쥬르 바로 옆 지하 주차장 입구를 통해 편하게 차를 댈 수 있어요.
Q. 1인 방문객이 밥 먹기 괜찮은 분위기인가요?
네, 안쪽에 1인용 카운터석이 잘 마련되어 있어 혼자 가도 다른 사람 시선을 의식하지 않고 편안하게 식사할 수 있습니다.
Q. 어떤 메뉴를 추천하시나요?
도톰한 식감이 일품인 17,500원짜리 꽃방울초밥과 벽화마을 연어동을 많이 찾으시고, 시원한 국물이 당긴다면 14,500원의 소바 메뉴도 훌륭한 선택이에요.
FAVO 매거진 
댓글 남기기